江西农业工程职业学院是一所集农林、机电、畜牧兽医、中医药、信息工程、财经、幼师于一体的全日制公办普通高等职业学院，隶属江西省农业农村厅，受江西省教育厅指导。学院创办于1940年，前身是江西省樟树农业学校，1980年被确定为江西省重点中专，2000年被确定为首批国家ji重点中专，2004年升格为高等职业学院。2014年经江西省人民政府批准，成为江西省基层农技人员定向培养学校（定向招生、定向培养、定向分配）。2016年经省教育厅批准，与井冈山大学联合培养应用技术型本科人才。2019年获批国家第二批1+X证书制度试点院校。 2020年被确定为江西省优质专科高等职业院校。2021年经省教育厅批准，与中医药大学联合培养“中药资源与开发”专业本科层次人才。